Как ни странно, но в системе гидроусилителя жидкость тоже является маслом))
В W124 там обычная ATF. Можете то же масло лить, что и в коробку, есть и специальное масло ATF для гидроусилителей. Лично я на своих 124-х разницы не заметил, а у меня их было 3 штуки.