Ножи на кухне, у кого какие?

Спілкування на різні теми, в тому числі, пов'язані з нашими улюбленими Мерседесами

Модератор: Yurik

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
hahol
Мистер Пятница
Сообщения: 10043
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 20:55
Имя: Сергей
Авто: Мурка
Тел.: О969Ч92IIЧ
Откуда: Киев-Умань

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#16 Сообщение hahol » 29 янв 2015, 21:39

да у керамики есть минус и это то что он ломается и бьется при падении :?
:eek: Возвращение блудной дочери W124 coupe E320 Мурка viewtopic.php?p=11673123#p11673123
ex W124 coupe C230 Зозулька https://www.drive2.ru/r/mercedes/288230376151936211/
ex W124 coupe E320 Мурка https://www.drive2.ru/r/mercedes/484876/
ex W124 E420
ex Hyundai Lantra II Зелёнка https://www.drive2.ru/r/hyundai/459389153298089634/

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

bogdan E320
Эксперт
Сообщения: 1737
Зарегистрирован: 18 ноя 2013, 18:39
Имя: Богдан
Авто: MB E320 W124,1994 г.
Тел.: 097-493-04-02
Откуда: г.Смела

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#17 Сообщение bogdan E320 » 29 янв 2015, 22:17

hahol писал(а):да у керамики есть минус и это то что он ломается и бьется при падении :?
За керамику согласен 100% .
Завтра у товарища спрошу какие ножи лучше, он работает директором в специализированном магазине , о посуде должен знать все .

Аватара пользователя
Gogolago4ka
Эксперт
Сообщения: 3912
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 14:05
Имя: Sofo4ka
Авто: W126D300
Тел.: 0975471569
Откуда: Kyiv

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#18 Сообщение Gogolago4ka » 29 янв 2015, 23:02

мой нож за 120 баксов испортил папа....... до того- режет всё (твёрдая корка, мягкая внутренность), рыба (полуразмороженная), плохой хлеб,,,, у ножа такое соотношение ручки и лезвия, что, при долгом использовании, не устаёт кисть
Говорят, не повезет, если черный кот дорогу перейдет. А пока наоборот: тедйереп угород ток йынреч илсе ,тезевоп ен ,тяровог)))
Изображение

Аватара пользователя
G.N.L.
Директор филиала. г. Днепропетровск
Сообщения: 15172
Зарегистрирован: 12 фев 2007, 14:19
Имя: Геннадий
Авто: W639
Тел.: 0504216114
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#19 Сообщение G.N.L. » 30 янв 2015, 05:33

Ребята,а зачем вы точите ножи?????? Нож нельзя точить,только править.На моей профпамяти,я ножи,рабочие,точил раз в две недели,но прошу учесть,что этими,тремя ножами,в день обваливалась тонна мяса.Чем чаще точите нож-тем быстрее его выбросите.
Пользую нжи Vinzer. В целом уже более пяти лет. Из всего набора пользую постоянно два -шеф нож и короткий,для чистки.Ни разу не точил.
Шеф нож,тот который широкий и длинный,штука универсальная,можно им делать все :) Главное уметь пользоваться.На то он и шеф нож :)
W639 2.2, 150 л.с 2004г.- Крокковоз
E430 4matic 2000г. 113.940 - самалёт-продан в заботливые руки
E200T, 1994 г.в. 2,0л., 111,940- отдан в заботливые руки
190 Е, 1984 г.в. 2,0л.,102.961- продан
Люблю животных.... с горчичкой,да под водочку :)

Аватара пользователя
rav47
Дешифратор
Сообщения: 8051
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 17:24
Имя: Андрей В.
Авто: разные
Откуда: Украина

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#20 Сообщение rav47 » 30 янв 2015, 05:50

hahol писал(а):да у керамики есть минус и это то что он ломается и бьется при падении :?
можно не колупать замороженное мясо и не ронять на кафель(лямку к ручке присобачить скотчем)... :o

а так - отличный малый нож. :idea:

Аватара пользователя
Андрей Черненко
Эксперт
Сообщения: 7208
Зарегистрирован: 16 ноя 2006, 22:05
Имя: Андрей
Авто: в подписи
Тел.: 097-696-62-96
Откуда: Кривой Рог

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#21 Сообщение Андрей Черненко » 30 янв 2015, 06:54

Полтора года назад жена купила два каких то модных ножа с антибактериальным покрытием. такое ощущение что они спроэктированы чтоб быть тупыми. Я примерно тогда же купил а Ашане ширпотреб китайский гривен за 10. Просто хотел попробовать большой широкий нож (я так понимаю что то похожее на то что называют шеф нож). Брал с мыслями что если понравитьтся резать большим ножем как затупиться выброшу и куплю фирменный. А он собака режет и режет. за всё время точил 1 раз болльше чем через год использования :?
G.N.L. писал(а):Ребята,а зачем вы точите ножи?????? Нож нельзя точить,только править
отсюда поподробнее пожалуйста. с удовольствием перейму опыт :)
w124 200D 1988 год (wdb1241201A769655)
S210 Е320 1997 год (WDB2102821X005487) "Пофиг, у меня полный привод" (с)G.N.L.

Аватара пользователя
den2008
Эксперт
Сообщения: 2925
Зарегистрирован: 10 ноя 2012, 18:32
Имя: Денис
Авто: Был w124OM606
Тел.: 89124279569
Откуда: Днепропетровская обл, г.Новомосковск

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#22 Сообщение den2008 » 30 янв 2015, 07:28

hahol писал(а):Фирмы пишите...

У меня сейчас китайский хлам... даже названия нет
Смотрю на "Трамонтина" или Украинский "Спутник"
Трамонтина от себя рекомендую, у меня такие ;)
а еще у тех кто продавал купил брусок натурального камня белый мелкий, вот им и точу .....//
Продан:124 250D WIN: WDB1241251A805895
ОМ606910, 3.0-24
Пока пешком

Аватара пользователя
SEREGAPOLK
GHOST RIDER
Сообщения: 5070
Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 08:32
Имя: СЕРЕГА
Авто: W140...W124
Тел.: 067-630-26-53
Откуда: Киев, Севастопольская пл.

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#23 Сообщение SEREGAPOLK » 30 янв 2015, 07:57

Вот верхние два Тарамонта и они разные по жесткости, один для твердого другой для мягкого.
А вот Фишманы для всего.И не тупеют.самый маленький оранжевый тож Фишман.
эт те ножи которые кажен день чет режут ;)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
W140 5.0
Изображение
W124 3.0 D
Изображение
ЕХ W201 2.3 E
Мне все равно, что думают другие.Это моя жизнь, и я буду жить как хочу!
Чем больше боли в моем сердце,тем сильнее я нажимаю на педаль газа.....

Аватара пользователя
Yurik
Эксперт
Сообщения: 19768
Зарегистрирован: 18 апр 2007, 16:50
Имя: Юра
Авто: C124
Откуда: Киев

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#24 Сообщение Yurik » 30 янв 2015, 08:13

Tescoma Azza.
Выбирал по внешнему виду. Покупал в Польше по-штучно, т.е. не весь набор.
http://eshop.tescoma.cz/eshop-info/blok ... -na-drubez

Изображение
Изображение
ex W124 Coupe E320 bornit Sportline
W124 Coupe E320 blauschwarz Sportline
_____________________
Есть хорошие машины, очень хорошие машины и немецкие авто.
Есть хорошие немецкие а/м, очень хорошие немецкие а/м и Мерседесы.
Есть красивые МБ, очень красивые МБ и МБ купе.
Есть МБ купе и они все самые красивые! (C) ABH
______________________
Это же не просто железка, это же душа (С) Давидыч
______________________
Если отходя от машины ты не оглядываешься, ты купил не ту машину!

Аватара пользователя
G.N.L.
Директор филиала. г. Днепропетровск
Сообщения: 15172
Зарегистрирован: 12 фев 2007, 14:19
Имя: Геннадий
Авто: W639
Тел.: 0504216114
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#25 Сообщение G.N.L. » 30 янв 2015, 09:07

Андрей Черненко писал(а):
G.N.L. писал(а):Ребята,а зачем вы точите ножи?????? Нож нельзя точить,только править
отсюда поподробнее пожалуйста. с удовольствием перейму опыт :)
Есть такая волшебная штука,мусат называется :) Желательно не все эти попсовые с насечкой и типа алмазом, а гладкие,чуть ли не отполированные.И с высокой твердостью.
Обычно делается с круглого напильника,тогда работает на ура.В большинстве все что продается,даже типа именитое- ширпотреб :)
Та же ситуация и с ножами,в целом. У меня есть ножи со времен моей работы мясником-поваром, совдэповские еще, из кованой углеродистой стали.Так вот, неказистый вид, но свою функцию они выполняют на ура и получше всяких именитых. Не в имени дело,а в материале.Все что продается у нас имеет в основном,разные названия, та же Тескома - редкое г-но,реальной стоимостью 1 доллар за нож. Хотите хороших ножей? Ищите кованые ножи :)
Остальное все штамп,и в целом имеют одинаковое качество,да и состав металла,различаются только раскрученностью той или иной марки и соответственно-ценой.
А с кривыми руками можно убить любой,даже суперпупер крутой нож. :)
W639 2.2, 150 л.с 2004г.- Крокковоз
E430 4matic 2000г. 113.940 - самалёт-продан в заботливые руки
E200T, 1994 г.в. 2,0л., 111,940- отдан в заботливые руки
190 Е, 1984 г.в. 2,0л.,102.961- продан
Люблю животных.... с горчичкой,да под водочку :)

Аватара пользователя
hahol
Мистер Пятница
Сообщения: 10043
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 20:55
Имя: Сергей
Авто: Мурка
Тел.: О969Ч92IIЧ
Откуда: Киев-Умань

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#26 Сообщение hahol » 30 янв 2015, 11:47

у ножа главное ж сталь, вот интересно качество ножа Супутник сделан в Украине...ручки там правда откровенный хлам, дерево под лаком, ну на сам клинок на вид хорошенький...
:eek: Возвращение блудной дочери W124 coupe E320 Мурка viewtopic.php?p=11673123#p11673123
ex W124 coupe C230 Зозулька https://www.drive2.ru/r/mercedes/288230376151936211/
ex W124 coupe E320 Мурка https://www.drive2.ru/r/mercedes/484876/
ex W124 E420
ex Hyundai Lantra II Зелёнка https://www.drive2.ru/r/hyundai/459389153298089634/

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Аватара пользователя
den2008
Эксперт
Сообщения: 2925
Зарегистрирован: 10 ноя 2012, 18:32
Имя: Денис
Авто: Был w124OM606
Тел.: 89124279569
Откуда: Днепропетровская обл, г.Новомосковск

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#27 Сообщение den2008 » 30 янв 2015, 11:58

бери Трамонтину и не мучай себе мозг. Мне и жене очень нравятся ;)
Продан:124 250D WIN: WDB1241251A805895
ОМ606910, 3.0-24
Пока пешком

Аватара пользователя
G.N.L.
Директор филиала. г. Днепропетровск
Сообщения: 15172
Зарегистрирован: 12 фев 2007, 14:19
Имя: Геннадий
Авто: W639
Тел.: 0504216114
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#28 Сообщение G.N.L. » 30 янв 2015, 12:05

den2008 писал(а):бери Трамонтину и не мучай себе мозг. Мне и жене очень нравятся ;)
А мне очень нравится SOLINGEN и Tojiro :)
Вот эти бери и не мучай себе и другим мозг :)
W639 2.2, 150 л.с 2004г.- Крокковоз
E430 4matic 2000г. 113.940 - самалёт-продан в заботливые руки
E200T, 1994 г.в. 2,0л., 111,940- отдан в заботливые руки
190 Е, 1984 г.в. 2,0л.,102.961- продан
Люблю животных.... с горчичкой,да под водочку :)

Аватара пользователя
rseleznov
Эксперт
Сообщения: 2582
Зарегистрирован: 22 апр 2013, 16:28
Имя: Руслан
Авто: W123 240D `79
Тел.: О6672S993S
Откуда: Киев

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#29 Сообщение rseleznov » 30 янв 2015, 12:48

G.N.L. писал(а):Tojiro
Цены конечно :(
Mercedes W123 200D (2.4l OM616 МКПП4), WDB12312010184355, 1979
Peugeot 405 седан 1.9 АКПП4, VF315BDF208057744, 1987
Машина — это не роскошь! Это ещё один член семьи, которого надо кормить, лечить, обувать...

Аватара пользователя
den2008
Эксперт
Сообщения: 2925
Зарегистрирован: 10 ноя 2012, 18:32
Имя: Денис
Авто: Был w124OM606
Тел.: 89124279569
Откуда: Днепропетровская обл, г.Новомосковск

Re: Ножи на кухне, у кого какие?

#30 Сообщение den2008 » 30 янв 2015, 12:50

на мое предложение цены по бюджетнее будут :idea:
Продан:124 250D WIN: WDB1241251A805895
ОМ606910, 3.0-24
Пока пешком

Ответить

Вернуться в «Общение одноклубников | Members' dialogue»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя