Вкусная водка.
Модератор: SALIY
- Кирилл coupe
- Эксперт
- Сообщения: 2391
- Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
- Имя: Кирилл
- Авто: Е320С
- Тел.: 050-705-1234
- Откуда: Северодонецк
Вкусная водка.
WDB 1240521C285645
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
- Capitan
- Капитан клуба
- Сообщения: 27063
- Зарегистрирован: 17 июл 2006, 00:31
- Имя: Dimitriy
- Авто: E400 4M
- Откуда: Kyiv Luxury Village
- Контактная информация:
Вкусная водка.
Совсем забыл про виноградную настойку.
Старт был 8 октября.
Вчера привез из гаража.
Не перестояла, не пропала ли? Мелькнула мысль такая...
Ягоды винограда не лопнули.
Из банки слилось всё те же две бутылки водки 2х0,7л.
Температура в подвале гаража +7С.
Ареометра у меня нет.
Градустность итогового продукта не знаю.
Органолептические показатели ...
Запах.
Резковатый запах водки исчез,
но сказать что теперь пахнет "изабеллой" нельзя.
Цвет:
Насыщенный, но чистый и прозрачный, рубиновый.
Вкус.
Да, виноград заглушил резкие нотки спирта из водки.
Лично мне не хватило сладости. Но это личные предпочтения.
После слива основного продукта, ягоду, как советовали, подавил
и оставил отстаиваться.
Смешивать не буду. Сольем в отдельную посуду.
Может добавлю сахара. Посмотрим.
Дегустация - 11 января.
Старт был 8 октября.
Подключаемся к #вкуснаяводка от Кирилла
По рецепту
2 х 0,7 водки и 2/3 синего винограда Молдова в 3х литровую банку
Вчера привез из гаража.
Не перестояла, не пропала ли? Мелькнула мысль такая...
Ягоды винограда не лопнули.
Из банки слилось всё те же две бутылки водки 2х0,7л.
Температура в подвале гаража +7С.
Ареометра у меня нет.
Градустность итогового продукта не знаю.
Органолептические показатели ...
Запах.
Резковатый запах водки исчез,
но сказать что теперь пахнет "изабеллой" нельзя.
Цвет:
Насыщенный, но чистый и прозрачный, рубиновый.
Вкус.
Да, виноград заглушил резкие нотки спирта из водки.
Лично мне не хватило сладости. Но это личные предпочтения.
После слива основного продукта, ягоду, как советовали, подавил
и оставил отстаиваться.
Смешивать не буду. Сольем в отдельную посуду.
Может добавлю сахара. Посмотрим.
Дегустация - 11 января.
- glinolub
- Великий теоретик
- Сообщения: 16924
- Зарегистрирован: 11 фев 2010, 10:49
- Имя: Алексей
- Авто: Porsche Cayenne
- Откуда: Днепропетровск
Вкусная водка.
Кстати о напитках.
Кто-то же победил в конкурсе, назвав наиболее близкую к реальной цифру за восстановления Фольксвагена?
- Capitan
- Капитан клуба
- Сообщения: 27063
- Зарегистрирован: 17 июл 2006, 00:31
- Имя: Dimitriy
- Авто: E400 4M
- Откуда: Kyiv Luxury Village
- Контактная информация:
Вкусная водка.
машина еще не на учете.
не прошел сертификацию честно,
но пройду. взятку все равно не дам.
т.е. траты не прекратились.
поэтому и не подводились точные финансовые итоги.
Но уже скоро.
Текила Сауза ждет.
- Виталий Белый
- Эксперт
- Сообщения: 3521
- Зарегистрирован: 23 мар 2016, 12:34
- Имя: Виталий
- Авто: Mercedes W201
- Тел.: 0993241018
- Откуда: Запорожье
Вкусная водка.
Дежавю я тоже забыл за настоечку , все перелил, и продигустировали с Марго нам понравилось и цвет красивый, и спиртом не тхнет, и вкусненько получилось
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Кирилл coupe
- Эксперт
- Сообщения: 2391
- Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
- Имя: Кирилл
- Авто: Е320С
- Тел.: 050-705-1234
- Откуда: Северодонецк
Вкусная водка.
Виталий Белый,
WDB 1240521C285645
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
- Кирилл coupe
- Эксперт
- Сообщения: 2391
- Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
- Имя: Кирилл
- Авто: Е320С
- Тел.: 050-705-1234
- Откуда: Северодонецк
Вкусная водка.
Capitan, Дима, всё таки виноград немного не тот. Самая лучшая настойка получается из самого мелкого домашнего винограда.
Пиши в ЛС данные. Вышлю литруху на НГ. Можете сравнить на встрече. Настойка из самого мелкого винного винограда, собранного в самом конце сезона, даже чуточку ( процентов 10-15) начинавшего подсыхать. Без добавления сахара.
Пиши в ЛС данные. Вышлю литруху на НГ. Можете сравнить на встрече. Настойка из самого мелкого винного винограда, собранного в самом конце сезона, даже чуточку ( процентов 10-15) начинавшего подсыхать. Без добавления сахара.
WDB 1240521C285645
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
- hahol
- Мистер Пятница
- Сообщения: 10945
- Зарегистрирован: 26 сен 2011, 23:55
- Имя: Сергій
- Авто: Біляш
- Тел.: О969Ч92IIЧ
- Откуда: Київ-Умань
Вкусная водка.
Ох и рецепты тут у вас хорошо что я в этом не разбираюсь а то бы может шото и подсказал
Толик https://www.drive2.ru/r/seat/toledo/514602778954302511/
ex W124 coupe E320 Мурка forum.benzua.com/viewtopic.php?p=11673123#p11673123
ex W124 coupe C230 Зозулька drive2.ru/r/mercedes/288230376151936211/
ex W124 coupe E320 Мурка drive2.ru/r/mercedes/484876/
ex W124 E420
ex Hyundai Lantra II Зелёнка drive2.ru/r/hyundai/459389153298089634/
ex W124 coupe E320 Мурка forum.benzua.com/viewtopic.php?p=11673123#p11673123
ex W124 coupe C230 Зозулька drive2.ru/r/mercedes/288230376151936211/
ex W124 coupe E320 Мурка drive2.ru/r/mercedes/484876/
ex W124 E420
ex Hyundai Lantra II Зелёнка drive2.ru/r/hyundai/459389153298089634/
- Eskander
- Любитель
- Сообщения: 153
- Зарегистрирован: 04 июн 2013, 16:11
- Имя: Александр
- Авто: Mercedes CR-V )))
- Откуда: Dnepr
Вкусная водка.
Спасибо за рецепт. Тёща сегодня передаёт партию мелкого винограда на заморозку для зимних компотов. Вспомнил что читал когда-то на форуме о более интересном применении чем заморозка. Благодоря поиску рецепт найден в течении 2-ух минут. Буду эксперементировать.Кирилл coupe писал(а): ↑28 сен 2018, 20:37Название так себе. Словами не передать. В действительности, это больше "пьяный ягодный сок", чем водка.
На косе её пили.
Напишу рецепт, может кому сгодится. Тем более сейчас как раз сезон винограда. Обязательно нужен самый маленький, самый дешевый и самый ароматный синий винный виноград. У нас сейчас ему цена у бабок на рынке - 6 грн.
Всё очень просто.
Виноград моем, сушим и обдираем (это самое сложное). С ветками нельзя, они дадут горечь.
Засыпаем в 3-х литровую банку на 2/3 объёма.
И заливаем до самого верха водкой. Всё!
Кто любит специи может добавить (не много) корицы и (или) гвоздики.
Ждем от месяца до двух и разливаем по бутылкам, предварительно отфильтровав через мелкое сито или несколько слоёв марли. Дать отдохнуть и в бой.
Водки нужно 1.5 литра.
На выходе будет градусов 30. Поверьте, это нормально, пусть скажут те, кто пробовал на косе.
Кому нужно крепче, смешайте 1300 мл. водки и 250 мл. спирта. Получится 1540 мл. 50-ти градусной водки. А после настаивания как раз будет крепость 40%об.
Если делать для женщин и любителей сладенького, то после слива водки с ягод туда насыпаем примерно стакан сахара и ждём несколько дней пока сахар растворится и вытянет на себя остатки алкоголя с соком. Затем слить и смешать два слива.
Приятного пития!
p.s.это одинаково вкусно получается из винограда, малины, чёрной смородины, тёрна (после заморозка), клубники и особенно вишни. Да, и из ароматных сортов яблок.
Всё это я делал кроме яблок.
- Кирилл coupe
- Эксперт
- Сообщения: 2391
- Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
- Имя: Кирилл
- Авто: Е320С
- Тел.: 050-705-1234
- Откуда: Северодонецк
Вкусная водка.
Не за что!
Лишь бы вы счастливы были
Лишь бы вы счастливы были
WDB 1240521C285645
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
Всегда в наличии, испытанная временем и форумчанами:
водка, а так же - домашний коньяк, Лимончелло, джин, Зубровка и Бехеровка.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей