Изображение
ИзображениеИзображение

Вкусная водка.

На кухне у автовладельца Mercedes-Benz. Рецепты, Секреты, Фишки. Фоторепортажи

Модераторы: SALIY, SALIY, SALIY

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Кирилл coupe
Профи
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
Имя: Кирилл
Авто: Е320С
Тел.: 050-705-1234
Откуда: Северодонецк

Вкусная водка.

#1 Сообщение Кирилл coupe » 28 сен 2018, 20:37

Название так себе. Словами не передать. В действительности, это больше "пьяный ягодный сок", чем водка.
На косе её пили.
Напишу рецепт, может кому сгодится. Тем более сейчас как раз сезон винограда. Обязательно нужен самый маленький, самый дешевый и самый ароматный синий винный виноград. У нас сейчас ему цена у бабок на рынке - 6 грн.
Всё очень просто.
Виноград моем, сушим и обдираем (это самое сложное). С ветками нельзя, они дадут горечь.
Засыпаем в 3-х литровую банку на 2/3 объёма.
И заливаем до самого верха водкой. Всё!
Кто любит специи может добавить (не много) корицы и (или) гвоздики.
Ждем от месяца до двух и разливаем по бутылкам, предварительно отфильтровав через мелкое сито или несколько слоёв марли. Дать отдохнуть и в бой.
Водки нужно 1.5 литра.
На выходе будет градусов 30. Поверьте, это нормально, пусть скажут те, кто пробовал на косе.
Кому нужно крепче, смешайте 1300 мл. водки и 250 мл. спирта. Получится 1540 мл. 50-ти градусной водки. А после настаивания как раз будет крепость 40%об.
Если делать для женщин и любителей сладенького, то после слива водки с ягод туда насыпаем примерно стакан сахара и ждём несколько дней пока сахар растворится и вытянет на себя остатки алкоголя с соком. Затем слить и смешать два слива.
Приятного пития!
p.s.это одинаково вкусно получается из винограда, малины, чёрной смородины, тёрна (после заморозка), клубники и особенно вишни. Да, и из ароматных сортов яблок.
Всё это я делал кроме яблок.
WDB 1240521C285645

Аватара пользователя
aorzh
Ценитель
Сообщения: 293
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 11:58
Имя: Алексей
Авто: WDB1240401C275288
Тел.: 093 98 00 238
Откуда: Запорожье
Контактная информация:

Вкусная водка.

#2 Сообщение aorzh » 28 сен 2018, 21:47

Как раз думал куда остатки винограда деть, а то висит без дела :)
Изображение

Аватара пользователя
Tomin
Эксперт
Сообщения: 1224
Зарегистрирован: 15 окт 2014, 15:25
Имя: Станислав
Авто: C124
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Вкусная водка.

#3 Сообщение Tomin » 28 сен 2018, 22:22

Сам не пил, но лица довольные видел. Ежели кто с Днепра решит заморочится=у меня во дворе винограда бочку собрать легко! Забирайте и экспериментируйте😃

Аватара пользователя
jk18
Эксперт
Сообщения: 4080
Зарегистрирован: 03 июн 2014, 21:22
Имя: Алексей
Авто: w202
Тел.: о9зозо9z98
Откуда: самый лучший город на земле

Вкусная водка.

#4 Сообщение jk18 » 29 сен 2018, 09:27

а из Черноплодной рябины получится?
:roll:

Аватара пользователя
Valdemar
Эксперт
Сообщения: 7515
Зарегистрирован: 06 май 2012, 14:25
Имя: Владимир
Авто: С124 300СЕ’89
Откуда: Киев

Вкусная водка.

#5 Сообщение Valdemar » 29 сен 2018, 09:36

Первый пошел :)
20180929_093653-1024x1820.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Mercedes-Benz с124 300СE’89 вин WDB1240501B006981.
Skoda octavia’ 2001 2.0 elegance
ех Mercedes-Benz w124 E200’94 газ/бензин,продан
ех ТАЗ-2103’82, обмен с доплатой на:
ех Mercedes-Benz w124 260E’87 газ/бензин и мать его KE-jetronic, продан,

http://www.drive2.ru/users/neovaldemar/

Аватара пользователя
Garison
Эксперт
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 04 янв 2010, 21:57
Имя: Олег
Авто: W140 Long, CL 500
Откуда: Мариуполь

Вкусная водка.

#6 Сообщение Garison » 29 сен 2018, 14:37

Предлагаю создать отдельный раздел с названием:”Вкусная водка” :) Интересно читать,уверен,пить будет ещё интереснее :o

Аватара пользователя
Кирилл coupe
Профи
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
Имя: Кирилл
Авто: Е320С
Тел.: 050-705-1234
Откуда: Северодонецк

Вкусная водка.

#7 Сообщение Кирилл coupe » 29 сен 2018, 21:13

Valdemar писал(а):
29 сен 2018, 09:36
Первый пошел :) 20180929_093653-1024x1820.jpg
Володя, я же написАл: -" заполняем банку на 2/3 объёма".
Это уже давно пройдено. Получится виноградная закрашенная водочка.
А по моему рецепту будет СОК. Досыпь - не пожалеешь.

Там как-раз у тебя до самого верха сам Бог велел досыпать. У меня банки все стоЯт под завязку.
WDB 1240521C285645

Аватара пользователя
Valdemar
Эксперт
Сообщения: 7515
Зарегистрирован: 06 май 2012, 14:25
Имя: Владимир
Авто: С124 300СЕ’89
Откуда: Киев

Вкусная водка.

#8 Сообщение Valdemar » 29 сен 2018, 22:22

Кирилл coupe писал(а):
29 сен 2018, 21:13
Valdemar писал(а):
29 сен 2018, 09:36
Первый пошел :) 20180929_093653-1024x1820.jpg
Володя, я же написАл: -" заполняем банку на 2/3 объёма".
Это уже давно пройдено. Получится виноградная закрашенная водочка.
А по моему рецепту будет СОК. Досыпь - не пожалеешь.

Там как-раз у тебя до самого верха сам Бог велел досыпать. У меня банки все стоЯт под завязку.
2/3 єто если доверху долить водки, а у меня там только литр водки (банка 2 литровая)
Mercedes-Benz с124 300СE’89 вин WDB1240501B006981.
Skoda octavia’ 2001 2.0 elegance
ех Mercedes-Benz w124 E200’94 газ/бензин,продан
ех ТАЗ-2103’82, обмен с доплатой на:
ех Mercedes-Benz w124 260E’87 газ/бензин и мать его KE-jetronic, продан,

http://www.drive2.ru/users/neovaldemar/

Аватара пользователя
Андрей Казанский
Эксперт
Сообщения: 2278
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 08:58
Имя: Андрей
Авто: ракета
Откуда: Львов

Вкусная водка.

#9 Сообщение Андрей Казанский » 29 сен 2018, 22:47

Готов принимать по 0.5 для дегустации

Аватара пользователя
Кирилл coupe
Профи
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
Имя: Кирилл
Авто: Е320С
Тел.: 050-705-1234
Откуда: Северодонецк

Вкусная водка.

#10 Сообщение Кирилл coupe » 02 окт 2018, 12:15

Valdemar писал(а):
29 сен 2018, 22:22

2/3 єто если доверху долить водки, а у меня там только литр водки (банка 2 литровая)
Фух! Наверно я написАл непонятно. Извиняюсь! (хотя вроде бы всё понятно)
Не хотелось бы, чтобы рецепт был испорчен с самого начала и затем люди говорили, что гов-но напиток.
Для всех заинтересованных - любых ягод из списка выше, в любую банку (хоть майонезную, хоть 20-ти литровую) насыпаем 2/3 от объема! А затем заливаем водкой под завязку.Вот фото, я делал тёрен.
IMG_9232.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
WDB 1240521C285645

Аватара пользователя
Valdemar
Эксперт
Сообщения: 7515
Зарегистрирован: 06 май 2012, 14:25
Имя: Владимир
Авто: С124 300СЕ’89
Откуда: Киев

Вкусная водка.

#11 Сообщение Valdemar » 02 окт 2018, 12:41

Понял, недочитал, досыплб сегодня, спасибо за замечание
Mercedes-Benz с124 300СE’89 вин WDB1240501B006981.
Skoda octavia’ 2001 2.0 elegance
ех Mercedes-Benz w124 E200’94 газ/бензин,продан
ех ТАЗ-2103’82, обмен с доплатой на:
ех Mercedes-Benz w124 260E’87 газ/бензин и мать его KE-jetronic, продан,

http://www.drive2.ru/users/neovaldemar/

Аватара пользователя
SALIY
КарлЬсончик
Сообщения: 10145
Зарегистрирован: 09 фев 2009, 19:35
Имя: Алексей
Авто: Верка и Пыжик
Тел.: 066_070_84_46
Откуда: Киев , Виноградарь

Вкусная водка.

#12 Сообщение SALIY » 02 окт 2018, 17:03

Я по такому принципу делаю ликёр.Ягоду насыпают доверху банки,стакан сахара и заливаю самогоном(хорошим) либо водкой и в тёмное место,периодически переворачиваю банку ,чтобы растворился сахар.Выходит +- 700 гр продукта.Можно так заправлять несколько раз
Изображение
Если вы все еще не забанены - это не ваша заслуга, а модераторская недоработка

Аватара пользователя
Valdemar
Эксперт
Сообщения: 7515
Зарегистрирован: 06 май 2012, 14:25
Имя: Владимир
Авто: С124 300СЕ’89
Откуда: Киев

Вкусная водка.

#13 Сообщение Valdemar » 02 окт 2018, 17:40

Кирилл coupe писал(а):
02 окт 2018, 12:15
Valdemar писал(а):
29 сен 2018, 22:22

2/3 єто если доверху долить водки, а у меня там только литр водки (банка 2 литровая)
Фух! Наверно я написАл непонятно. Извиняюсь! (хотя вроде бы всё понятно)
Не хотелось бы, чтобы рецепт был испорчен с самого начала и затем люди говорили, что гов-но напиток.
Для всех заинтересованных - любых ягод из списка выше, в любую банку (хоть майонезную, хоть 20-ти литровую) насыпаем 2/3 от объема! А затем заливаем водкой под завязку.Вот фото, я делал тёрен.
IMG_9232.JPG
Исправился :)
20181002_173738-907x1612.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Mercedes-Benz с124 300СE’89 вин WDB1240501B006981.
Skoda octavia’ 2001 2.0 elegance
ех Mercedes-Benz w124 E200’94 газ/бензин,продан
ех ТАЗ-2103’82, обмен с доплатой на:
ех Mercedes-Benz w124 260E’87 газ/бензин и мать его KE-jetronic, продан,

http://www.drive2.ru/users/neovaldemar/

Аватара пользователя
hahol
Мистер Пятница
Сообщения: 10227
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 23:55
Имя: Сергей
Авто: Мурка
Тел.: О969Ч92IIЧ
Откуда: Киев-Умань

Вкусная водка.

#14 Сообщение hahol » 02 окт 2018, 22:17

Граждане алкаши иль просто алкоголики )) обчем речь то? Ну-ка ну-ка, я читатель и в этом ничего не понимаю но может хоть опыта наберусь ))))
:eek: Возвращение блудной дочери W124 coupe E320 Мурка viewtopic.php?p=11673123#p11673123
ex W124 coupe C230 Зозулька https://www.drive2.ru/r/mercedes/288230376151936211/
ex W124 coupe E320 Мурка https://www.drive2.ru/r/mercedes/484876/
ex W124 E420
ex Hyundai Lantra II Зелёнка https://www.drive2.ru/r/hyundai/459389153298089634/

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Аватара пользователя
Кирилл coupe
Профи
Сообщения: 602
Зарегистрирован: 18 апр 2017, 16:05
Имя: Кирилл
Авто: Е320С
Тел.: 050-705-1234
Откуда: Северодонецк

Вкусная водка.

#15 Сообщение Кирилл coupe » 03 окт 2018, 14:08

SALIY писал(а):
02 окт 2018, 17:03
Я по такому принципу делаю ликёр.Ягоду насыпают доверху банки,стакан сахара и заливаю самогоном(хорошим) либо водкой и в тёмное место,периодически переворачиваю банку ,чтобы растворился сахар.Выходит +- 700 гр продукта.Можно так заправлять несколько раз
Да, всё верно. Для любителей сладенького в первом посте описан рецепт тоже.
Очень хитрый напиток :idea: . Особенно вишнёвый. Пьётся как нектар, а радует не по детски.
WDB 1240521C285645

Ответить

Вернуться в «Шеф поваром может быть каждый!»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость