Крепы с беконом от Valdemar

На кухні у власника Mercedes-Benz. Рецепти, секрети, фішки. Фоторепортажі

Модератор: SALIY

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Valdemar
Эксперт
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 06 май 2012, 14:25
Имя: Владимир
Авто: w204c250cdi4matik`12
Откуда: Киев

Крепы с беконом от Valdemar

#1 Сообщение Valdemar » 22 май 2018, 13:47

Сие блюдо подсмотрел в одном из киевских спорт-кафе (спорта в крепах конечно мало, но для набора массы самое то :smile: )

но кафе вскоре закрылось и пришлось выходить из ситуации самому

так как блюдо в семье стало моим коронным и все с удовольствием его уплетают

блюдо очень калорийное и чтобы наестся им хватит даже пары блинчиков

готовится очень быстро

Итак

для приготовления понадобится:
300 грам твердого сыра по вкусу и кошильку
любой майонез по вкусу
балык/щека (кому что нравится, желательно чтобы жира было не много или небыло вообще)
как готовить блинчики я не расскажу, у меня этим жена заведует, у нее там своя техника :wink:

Изображение

балык надо тонко нарезать, у меня в этот раз не получилось, лучше если это сделают в магазине

Изображение

далее берем блинчик и намазываем его тонким слоем майонеза и выкладываем бекон

Изображение

где то на половину блинчика

Изображение

сверху трем сыр

Изображение

сворачиваем в блинчик

Изображение

у кого как получится, можно и так

Изображение

отправляем блинчики в микроволновку на время, достаточное для того, чтобы сыр расплавился

Изображение

все готово к употреблению

Изображение

Изображение


Приятного аппетита!


Важная информация:
1. бекон надо резать очень тонко, иначе будет не вкусно.
2. Можно делать с курицей вместо бекона. В таком случае я отвариваю курицу, удаляю шкуру и кости, мелко дроблю мясо
с курицей невероятно вкусно, но с беконом своя "фишка" ;)
c250cdi 4MATIC
ехXv40, 2.4, 2007
ехOCTAVIA 2.0, 2001
ех300СE’89
ехE200’94
ех2103’82
ех260E’87
http://www.drive2.ru/users/neovaldemar/

Аватара пользователя
leo_124
Профи
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 19:35
Имя: Леонид
Авто: МВ W124 E220
Тел.: 0672184865
Откуда: Київська обл, Ставище

Крепы с беконом от Valdemar

#2 Сообщение leo_124 » 22 май 2018, 14:51

:-x Bravo Но рецепт считаю нужно дополнить рецептом блинчиков (если не засекречен "второй половиной" .....// ), так как они, считаю, самые важные. Ведь есть разница во что завернуть бекон с сыром - в блинчик, лаваш, булочку и т.д.
Изображение

Аватара пользователя
Valdemar
Эксперт
Сообщения: 9911
Зарегистрирован: 06 май 2012, 14:25
Имя: Владимир
Авто: w204c250cdi4matik`12
Откуда: Киев

Крепы с беконом от Valdemar

#3 Сообщение Valdemar » 22 май 2018, 15:11

leo_124 писал(а):
22 май 2018, 14:51
:-x Bravo Но рецепт считаю нужно дополнить рецептом блинчиков (если не засекречен "второй половиной" .....// ), так как они, считаю, самые важные. Ведь есть разница во что завернуть бекон с сыром - в блинчик, лаваш, булочку и т.д.
ок, воспользуюсь коррупционными связями :smile:
но там важно все, в особенности плита и сковородка :idea:
c250cdi 4MATIC
ехXv40, 2.4, 2007
ехOCTAVIA 2.0, 2001
ех300СE’89
ехE200’94
ех2103’82
ех260E’87
http://www.drive2.ru/users/neovaldemar/

Аватара пользователя
ORACL
Эксперт
Сообщения: 7259
Зарегистрирован: 19 мар 2007, 12:15
Имя: Роман
Авто: W124 E220 C / E320 T
Тел.: +380931214100
Откуда: Киев
Контактная информация:

Крепы с беконом от Valdemar

#4 Сообщение ORACL » 22 май 2018, 15:26

Отличная идея! Bravo
ex Mercedes-Benz W201 2.0 D 1985 г
Изображение
Mercedes-Benz W124 E-Class 220 Coupe 1995 г
Mercedes-Benz W124 E-Class 320 T-Modell 1996 г
Изображение
Светодиодная лента и модули от мирового бренда RISHANG http://led-ukraine.com.ua
Чайный клуб Храм Неба http://tea.oracl.com.ua Чай — лучший подарок хорошему человеку!

Ответить

Вернуться в «Шеф кухарем може бути кожен!»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей