Свиные ребрышки от Klimenta

На кухні у власника Mercedes-Benz. Рецепти, секрети, фішки. Фоторепортажі

Модератор: SALIY

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
kliment
Эксперт
Сообщения: 1248
Зарегистрирован: 26 май 2011, 12:54
Имя: Климент
Авто: красный мурзик
Тел.: +79272709693
Откуда: РФ Ульяновск

Свиные ребрышки от Klimenta

#1 Сообщение kliment » 23 ноя 2014, 14:22

Сегодня на обед делал свиные ребрышки со специями.
Надо 1-1,5 кг свиных ребрышек.
Приправы, какие есть. В моем случае: паприка, смесь специй( черный перец, петрушка сушеная чеснок сушеный ), соль по вкусу. Немного соевого соуса.
Изображение
Берем ребрышки. Предварительно нарезаем их вдоль косточек
Изображение
Кладем их в пакет для запекания
Изображение
Засыпаем туда все вышеперечисленное и тщательно перемешиваем.
Должно получиться что то типа того
Изображение
Оставляем в холодильнике на пару, тройку часов мариноваться
Затем в рукаве кладем на противень в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Примерно на 50-60 минут. Ближе к концу готовки можно пакет надрезать сверху. Получается немного подзажаристее
И вот- вуаля. Имеем вот такое очень вкусное блюдо
Изображение
На гарнир, кто что захочет. У меня было картофельное пюре
Изображение

Вот так питательно, вкусно и не особо заморачиваясь, можно накормить своих любимых!!!

Всем- приятного аппетита!!!

За качество фоток не ругайте- щелкал на скалку :P
Изображение
Изображение. Изображение
Изображение

Аватара пользователя
jk18
Эксперт
Сообщения: 5079
Зарегистрирован: 03 июн 2014, 21:22
Имя: Алексей
Авто: Mercedes-Benz
Откуда: Ukraine

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#2 Сообщение jk18 » 23 ноя 2014, 14:27

Эх, знатная еда - рёбра да картошечка с подливкой!
А вот десерт наверное в кадр не поапл? :idea: :wink:

Аватара пользователя
kliment
Эксперт
Сообщения: 1248
Зарегистрирован: 26 май 2011, 12:54
Имя: Климент
Авто: красный мурзик
Тел.: +79272709693
Откуда: РФ Ульяновск

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#3 Сообщение kliment » 23 ноя 2014, 14:30

Леша,десерт сейчас жена делает...

Манник вроде называется.

Как выйдет из духовки- запечатлю :idea:
Изображение
Изображение. Изображение
Изображение

Аватара пользователя
kliment
Эксперт
Сообщения: 1248
Зарегистрирован: 26 май 2011, 12:54
Имя: Климент
Авто: красный мурзик
Тел.: +79272709693
Откуда: РФ Ульяновск

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#4 Сообщение kliment » 23 ноя 2014, 14:43

А вот и манник
Изображение

Рецепт жена скачала с сети :oops:
Изображение
Изображение. Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Gogolago4ka
Эксперт
Сообщения: 3912
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 16:05
Имя: Sofo4ka
Авто: W126D300
Тел.: 0975471569
Откуда: Kyiv

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#5 Сообщение Gogolago4ka » 23 ноя 2014, 15:22

:o Bravo Bravo Bravo
Говорят, не повезет, если черный кот дорогу перейдет. А пока наоборот: тедйереп угород ток йынреч илсе ,тезевоп ен ,тяровог)))
Изображение

Аватара пользователя
s.a.n
Эксперт
Сообщения: 1449
Зарегистрирован: 28 сен 2013, 23:00
Имя: Андрей
Авто: W124 E300Turbodiesel
Тел.: +380633070701
Откуда: Хмельницкий-Львов

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#6 Сообщение s.a.n » 23 ноя 2014, 15:27

Bravo Bravo Bravo

Аватара пользователя
jk18
Эксперт
Сообщения: 5079
Зарегистрирован: 03 июн 2014, 21:22
Имя: Алексей
Авто: Mercedes-Benz
Откуда: Ukraine

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#7 Сообщение jk18 » 23 ноя 2014, 16:02

kliment

Эх, этого бы манника да смёдом да с кружкой чая с лимоном - как раз в такую погоду!
Я погляжу что кухня не особо отличается от нашей - спасибо за фото1

Аватара пользователя
kliment
Эксперт
Сообщения: 1248
Зарегистрирован: 26 май 2011, 12:54
Имя: Климент
Авто: красный мурзик
Тел.: +79272709693
Откуда: РФ Ульяновск

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#8 Сообщение kliment » 23 ноя 2014, 16:26

jk18
Обычная доступная кухня.
Не бояре :)
Изображение
Изображение. Изображение
Изображение

Аватара пользователя
SLeonid
Ценитель
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 05 сен 2013, 21:01
Имя: Леонид
Авто: W124 320СE
Тел.: 0502207022
Откуда: Днепропетровск

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#9 Сообщение SLeonid » 23 ноя 2014, 16:48

Люблю свинные ребрышки. Особенно на мангале. Спасибо иду кушать. Bravo Bravo Bravo

Аватара пользователя
alonso
.
Сообщения: 6453
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 16:41
Имя: Игорь
Авто: W124 250D ОМ605
Откуда: Николаевская обл., Южноукраинск

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#10 Сообщение alonso » 23 ноя 2014, 17:39

Супер!
Bravo Bravo Bravo
И это перед сном Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

До этого W123 240D...сейчас W124 250D...следующий будет тоже только МЕРСЕДЕС

Аватара пользователя
Соратник
Эксперт
Сообщения: 4210
Зарегистрирован: 04 июн 2013, 11:17
Имя: Алексей
Авто: МБ124300ТD
Откуда: Κиев

Re: Свиные ребрышки от Klimenta

#11 Сообщение Соратник » 23 ноя 2014, 18:19

Из вкусных продуктов и блюдо вкусное! :eek: Bravo
Изображение Изображение Изображениеюзербары **************

Ответить

Вернуться в «Шеф кухарем може бути кожен!»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей