Бабка, или запеканка, от ORACL

На кухні у власника Mercedes-Benz. Рецепти, секрети, фішки. Фоторепортажі

Модератор: SALIY

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
ORACL
Эксперт
Сообщения: 7259
Зарегистрирован: 19 мар 2007, 12:15
Имя: Роман
Авто: W124 E220 C / E320 T
Тел.: +380931214100
Откуда: Киев
Контактная информация:

Бабка, или запеканка, от ORACL

#1 Сообщение ORACL » 05 мар 2018, 15:45

Творог мы домой покупаем только домашний, и всегда по выходным берем свежий, поэтому иногда такое случается, что какое-то количество его залеживается.
А выкидывать не хочется, поэтому мы его запекаем.

Этот вид запеканки у нас называют Бабка, как его готовить увидите ниже, все предельно просто, справится каждый.

Творог перемешиваем с солью, сахаром, ванильным сахаром. Я добавляю чуть чуть кориццы и крошеный миндальный орех.

ИзображениеIMG_5701 by Роман Романько, on Flickr

Домашние яйца

ИзображениеIMG_5702 by Роман Романько, on Flickr

В стакане теплого молока размешиваем манную крупу (пара столовых ложек), ждем чтоб набухла.

ИзображениеIMG_5703 by Роман Романько, on Flickr

Все это перемешиваем, особо чщательно не нужно, пусть остаются разные кусочки.

ИзображениеIMG_5704 by Роман Романько, on Flickr

Хорошо если залежались садовые яблочки, грызть их уже не очень хочется, но аромат они добавят знатный.

ИзображениеIMG_5705 by Роман Романько, on Flickr

Режем на дольки, убирая все лишнее.

ИзображениеIMG_5706 by Роман Романько, on Flickr

Засыпаем все в смесь и перемешиваем.

ИзображениеIMG_5708 by Роман Романько, on Flickr

Замачиваем горстку сухофруктов, моем их тщательно, чтоб не оставалось осколком косточек

ИзображениеIMG_5710 by Роман Романько, on Flickr

Подсушиваем

ИзображениеIMG_5712 by Роман Романько, on Flickr

И нарезаем маленькими кусочками в смесь

ИзображениеIMG_5713 by Роман Романько, on Flickr

Все перемешиваем

ИзображениеIMG_5711 by Роман Романько, on Flickr

Смазываем дечку сливочным маслом

ИзображениеIMG_5709 by Роман Романько, on Flickr

и выкладываем туда нашу смесь

ИзображениеIMG_5714 by Роман Романько, on Flickr

Раскатываем равномерным слоем

ИзображениеIMG_5715 by Роман Романько, on Flickr

вставляем парочку кусочков сливочного масла сверху

ИзображениеIMG_5716 by Роман Романько, on Flickr

И ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Готовится 20-30 минут.

ИзображениеIMG_5718 by Роман Романько, on Flickr

Смачного! :)
ex Mercedes-Benz W201 2.0 D 1985 г
Изображение
Mercedes-Benz W124 E-Class 220 Coupe 1995 г
Mercedes-Benz W124 E-Class 320 T-Modell 1996 г
Изображение
Светодиодная лента и модули от мирового бренда RISHANG http://led-ukraine.com.ua
Чайный клуб Храм Неба http://tea.oracl.com.ua Чай — лучший подарок хорошему человеку!

Аватара пользователя
PROHOR
Эксперт
Сообщения: 4318
Зарегистрирован: 09 май 2012, 21:48
Имя: Сергей
Авто: W124 OM602 2.5D
Тел.: 067Ч6oo525
Откуда: Київ (Новоград-Волинський)

Бабка, или запеканка, от ORACL

#2 Сообщение PROHOR » 05 мар 2018, 16:44

:-x :mad:
Зараз би захом"ячів кусяру... :sad:
Изображение
Запчасти к грузовым автомобилям ТАТА, автобусам "Эталон", "I-VAN".

Аватара пользователя
Udav
Эксперт
Сообщения: 15766
Зарегистрирован: 14 дек 2008, 11:10
Имя: Сергей
Авто: MB
Откуда: Одесса

Бабка, или запеканка, от ORACL

#3 Сообщение Udav » 05 мар 2018, 20:27

шоб не пригорала так и легче отделялась от корыта - присыпай масло манкой!
:idea:
W164 ML 350 Bluetec 2010
Drive2: https://www.drive2.ru/r/mercedes/m_clas ... 904507615/
Specialized ROCKHOPPER
Ex Subaru Forester 2.0X AT black - простой и надежный как АКМ
Drive2: https://www.drive2.ru/r/subaru/forester/1273646/
Ex W124 Coupe E320 schwarz Sportline AMG Body
Drive2: https://www.drive2.ru/r/mercedes/1260796/
Ex W124 Coupe E220 blauschwarz Sportline
Ex W201 2.0 weiß

Аватара пользователя
SALIY
КарлЬсончик
Сообщения: 11105
Зарегистрирован: 09 фев 2009, 19:35
Имя: Алексей
Авто: Верка,С4 GP
Тел.: 066_070_84_46
Откуда: Киев , Виноградарь

Бабка, или запеканка, от ORACL

#4 Сообщение SALIY » 05 мар 2018, 20:34

На дворе великий Пост,а тут такая вкуснотища Bravo
Банить нужно за такие провокации :smile:
Міжкімнатні,вхідні двері,консультація,продаж

Аватара пользователя
Dmytriy95
Эксперт
Сообщения: 1435
Зарегистрирован: 15 июн 2016, 15:55
Имя: Дмитро
Авто: W212 E250 CGI
Тел.: 0677552802
Откуда: Київська обл., м. Васильків

Бабка, или запеканка, от ORACL

#5 Сообщение Dmytriy95 » 05 мар 2018, 21:31

Аппетитно... Рома везде успевает!
Продан
Mercedes-Benz W210 E240 Avantgarde 1998г.
WDB2100611A575756
Facebook
_________________________________________________
Хороший Мерседес это любой Мерседес!

Аватара пользователя
ORACL
Эксперт
Сообщения: 7259
Зарегистрирован: 19 мар 2007, 12:15
Имя: Роман
Авто: W124 E220 C / E320 T
Тел.: +380931214100
Откуда: Киев
Контактная информация:

Бабка, или запеканка, от ORACL

#6 Сообщение ORACL » 05 мар 2018, 22:48

Udav писал(а):
05 мар 2018, 20:27
присыпай масло манкой
Манка тоже пригорает если чё, проверено!

:)
ex Mercedes-Benz W201 2.0 D 1985 г
Изображение
Mercedes-Benz W124 E-Class 220 Coupe 1995 г
Mercedes-Benz W124 E-Class 320 T-Modell 1996 г
Изображение
Светодиодная лента и модули от мирового бренда RISHANG http://led-ukraine.com.ua
Чайный клуб Храм Неба http://tea.oracl.com.ua Чай — лучший подарок хорошему человеку!

Аватара пользователя
jk18
Эксперт
Сообщения: 5079
Зарегистрирован: 03 июн 2014, 21:22
Имя: Алексей
Авто: Mercedes-Benz
Откуда: Ukraine

Бабка, или запеканка, от ORACL

#7 Сообщение jk18 » 05 мар 2018, 23:12

Bravo

Аватара пользователя
box126
Ценитель
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 15 май 2008, 21:07
Имя: сергей
Авто: Волга Газ 21В,1958г
Откуда: Мариуполь

Бабка, или запеканка, от ORACL

#8 Сообщение box126 » 06 мар 2018, 08:32

Bravo
W126.OM603.АКПП.1990. Волга ГАЗ21.1958.

Аватара пользователя
ORACL
Эксперт
Сообщения: 7259
Зарегистрирован: 19 мар 2007, 12:15
Имя: Роман
Авто: W124 E220 C / E320 T
Тел.: +380931214100
Откуда: Киев
Контактная информация:

Бабка, или запеканка, от ORACL

#9 Сообщение ORACL » 06 мар 2018, 09:46

:)
ex Mercedes-Benz W201 2.0 D 1985 г
Изображение
Mercedes-Benz W124 E-Class 220 Coupe 1995 г
Mercedes-Benz W124 E-Class 320 T-Modell 1996 г
Изображение
Светодиодная лента и модули от мирового бренда RISHANG http://led-ukraine.com.ua
Чайный клуб Храм Неба http://tea.oracl.com.ua Чай — лучший подарок хорошему человеку!

Аватара пользователя
leo_124
Профи
Сообщения: 629
Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 19:35
Имя: Леонид
Авто: МВ W124 E220
Тел.: 0672184865
Откуда: Київська обл, Ставище

Бабка, или запеканка, от ORACL

#10 Сообщение leo_124 » 26 мар 2018, 11:19

Bravo Bravo
Изображение

Ответить

Вернуться в «Шеф кухарем може бути кожен!»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей